La fruta es un alimento imprescindible en la dieta de los niños, ya que les aporta vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes que favorecen su crecimiento, desarrollo y salud. Además, la fruta tiene un sabor dulce y refrescante que suele gustar a los más pequeños. Sin embargo, a veces puede resultar difícil que los niños coman la cantidad y variedad de fruta recomendada, especialmente en una escuela infantil Valencia.
Esto sumado a si se les ofrece siempre de la misma forma o si tienen otras opciones más tentadoras a su alcance.
En este artículo te vamos a dar algunas ideas de platillos con frutas que puedes servir en el comedor de una escuela infantil Valencia, para que los niños disfruten de este alimento tan saludable y divertido. Estos platillos son fáciles de preparar, atractivos para la vista y el paladar, y adecuados para las necesidades nutricionales y gustos de los niños de esta etapa escolar.
¿Qué frutas elegir para los niños de una escuela infantil Valencia?
A la hora de elegir las frutas para los niños de una escuela infantil Valencia, hay que tener en cuenta varios aspectos:
Elegir frutas de temporada
Es preferible optar por las frutas de temporada, ya que son más frescas, sabrosas, económicas y ecológicas. Además, así se fomenta la variedad y se evita el aburrimiento.
Algunas frutas típicas de cada estación son: fresas, cerezas, melocotón y sandía en primavera-verano. Y, manzana, pera, uva y caqui en otoño, así como naranja, mandarina, kiwi y plátano en invierno.
La madurez de la fruta
Las frutas deben estar maduras, pero no pasadas, para que tengan un buen sabor y textura, y no provoquen molestias digestivas. Para saber si una fruta está madura, se puede observar su color, su aroma, su tacto y su peso. Por ejemplo, una naranja madura tiene un color naranja intenso, un aroma dulce, una piel lisa y firme, y un peso considerable.
Posibles alergias
¡Atención! En una escuela infantil Valencia se debe tener cuidado con las frutas que pueden provocar alergia o intolerancia en algunos niños, como el kiwi, el melón, la fresa o el melocotón.
Antes de ofrecer estas frutas, hay que asegurarse con los padres, que el peque no tiene ninguna reacción adversa a ellas. En caso de duda, se puede consultar con el pediatra o nutricionista.
Seguridad alimenticia e higiene
Sabemos que todas las frutas deben estar bien lavadas y peladas antes de consumirlas, para eliminar posibles restos de suciedad o pesticidas. Además, hay que cortarlas en trozos pequeños o rallarlas para evitar el riesgo de atragantamiento. Las frutas con hueso o semillas deben deshuesarse o despepitarse previamente.
¿Cómo servir la fruta de forma divertida en una escuela infantil Valencia?
Una vez elegidas las frutas adecuadas para los niños de una escuela infantil Valencia, hay que pensar en cómo servirlas de forma divertida y apetecible. Aquí te damos algunas ideas:
Brochetas
Las brochetas son una forma muy vistosa y práctica de presentar la fruta. Se pueden hacer combinando diferentes colores y formas de fruta, como, por ejemplo: uvas verdes y rojas; fresas y plátano; kiwi y mandarina; melón y sandía. Se pueden pinchar en palitos de madera o de plástico aptos para alimentos.
Ensaladas
Estas son otra opción muy refrescante y nutritiva para comer fruta. Se pueden mezclar varias frutas troceadas en un bol o en vasitos individuales. Se pueden aliñar con zumo de naranja o limón, miel o yogur natural. Algunas combinaciones posibles son: manzana, pera y nueces; naranja, plátano y coco; piña, mango y papaya.
Batidos
Los batidos son una forma muy cremosa y deliciosa de tomar fruta. Se pueden hacer triturando la fruta con leche, yogur o agua. Se pueden endulzar con miel o azúcar, y aromatizar con vainilla o canela. Algunos ejemplos de batidos son: fresa y plátano; melocotón y naranja; manzana y kiwi.
Un consejo es asegurarse que los peques puedan consumir productos lácteos o hacer una sustitución adecuada como la leche de soja.
Helados
Sin duda, los helados son una forma muy divertida y refrescante de comer fruta en los días más calurosos. Se pueden hacer congelando la fruta triturada en moldes o cubiteras. Puede añadir también trocitos de fruta, chocolate o galletas para darles más sabor y textura. Algunas ideas de helados son: sandía y limón; melón y yogur o naranja y zanahoria.
Tartas
Finalmente, las tartas son una forma muy dulce y festiva de comer fruta. Se pueden hacer con una base de bizcocho, galleta o hojaldre, y cubrir con una capa de crema pastelera, nata o queso. Decora con rodajas, gajos o trozos de fruta al gusto. Algunas sugerencias de tartas son: manzana y canela; pera y chocolate o la conocida fresa con nata.
¿Qué fruta servir después de la hora de juego o deporte en una escuela infantil Valencia?
Después de la hora de juego o deporte, los niños necesitan reponer energía y líquidos, por lo que la fruta es un alimento ideal para ofrecerles. La fruta les aporta hidratos de carbono, que son la principal fuente de energía para el organismo, y agua, que ayuda a hidratarlos y a regular la temperatura corporal.
Además, unas buenas porciones de fruta, proporciona vitaminas y minerales que contribuyen a su salud y a su rendimiento físico e intelectual. Algunas frutas especialmente recomendadas para después del ejercicio son:
- Plátano: el plátano es una fruta muy energética, rica en potasio, magnesio y vitamina B6, que ayudan a prevenir los calambres musculares, a mejorar la función nerviosa y a sintetizar proteínas.
- Naranja: la naranja es una fruta muy hidratante, rica en vitamina C, ácido fólico y flavonoides, que ayudan a reforzar el sistema inmunitario, a prevenir la anemia y a proteger las células del estrés oxidativo.
- Uva: la uva es una fruta muy antioxidante, rica en resveratrol, quercetina y antocianinas, que ayudan a mejorar la circulación sanguínea, a prevenir las inflamaciones y a retrasar el envejecimiento celular.
- Sandía: la sandía es una fruta muy refrescante, rica en agua, licopeno y citrulina, que ayudan a hidratar el organismo, a prevenir el daño solar y a relajar los vasos sanguíneos.
Como has visto, la fruta es un alimento muy beneficioso para los niños de una escuela infantil Valencia, que les aporta nutrientes esenciales para su crecimiento, desarrollo y salud. Sin embargo, hay que tener en cuenta algunos aspectos a la hora de elegir, preparar y ofrecer la fruta a los niños, para que sea segura, adecuada y apetecible para ellos.
Esperamos que estas ideas te hayan servido de inspiración y te animamos a probarlas en el comedor de tu escuela infantil Valencia.
Comments are closed